Ervaar zelf de kracht van pure voeding
17 Mei 2025 | Kookboek pop-up LUNCH op 't Lennepserf
‘Op zaterdag 17 mei 2025 vieren we de liefde voor seizoensgroenten met een bijzondere lunch op ’t Lennepserf.
Marjolein Cozijnsen bereidt verschillende gerechten uit haar kookboek Lekker Lunchen met Seizoensgroenten. Zij laat zien en proeven hoe je eenvoudig en smakelijk een voedzame lunch op tafel zet.
In goed gezelschap geniet je van lekker eten, bereid met de mooiste groenten van het seizoen. Marjolein deelt tussendoor smakelijke anekdotes en praktische tips uit haar boek, zodat je thuis direct aan de slag kunt.’
- Een seizoensgebonden, vegetarische lunch.
- Handige tips & tricks om groenterijk lunchen makkelijker en leuker te maken.
- Achtergrondverhalen over de gerechten en hun bereiding.
- De mogelijkheid om het boek Lekker lunchen met seizoensgroenten te kopen en te laten signeren.
Neem je boek mee of koop het ter plekke.
Datum: zaterdag 17 mei 2025
Inloop: vanaf 11.30 uur | Start: 12.00 uur Afloop: 14.00 uur
Locatie: ’t Lennepserf, de Stege 1B VEESSEN
Prijs: € 37,50 (vegetarische lunch, incl. koffie, thee en gemineraliseerd water)
21 juni 2025 | Biodyneren bij Boer 'n Buffel
‘Samen eten aan lange tafels op een biodynamische boerderij. Waarbij ook de boer en kok aanschuiven. Dat is het concept voor gezellig, smaakvol en inspirerend biodyneren.
Op 21 juni ben je welkom om te komen biodyneren bij Boer ’n Buffel. Voorafgaand aan het diner neemt boer Olivier je mee voor een rondleiding over het bedrijf. Hij deelt zijn enthousiasme voor biodynamisch boeren en voor waterbuffels.
Onze kok Marjolein (Munt & Marjolein) zet de biodynamische inzichten voort in de keuken. Zij zal je verassen met een heerlijk driegangen diner-buffet. Bereid met verse biologische ingrediënten, van eigen boerderij én van boerderijen uit de buurt.’
Datum: zaterdag 21 juni
Locatie: IJsseldijk 35 te Diepenveen
Tijd: 17u welkom en rondleiding, 18u aan tafel
Prijs: € 47,50
Dit bedrag is inclusief:
- Welkomsdrankje
- Rondleiding met boer Olivier
- Driegangen diner
Biodyneren is een initiatief van de Biodynamische Vereniging. Er worden diverse diners georganiseerd bij biologische boerderijen in het hele land.