Wat kan ik nu het beste eten voor mijn weerstand?
Deze vraag kreeg ik de afgelopen weken regelmatig via de app. Het is weer het seizoen van verkoudheid en griep. In mijn omgeving zie ik met name ouders die allerlei virusjes meepakken die de kinderen opdoen bij de kinderopvang of op school. Wat kun je dan het beste eten om je weerstand te versterken? Groente of fruit? Veel mensen denken als eerste aan meer fruit. Dat dacht ik voorheen ook als ik me niet fit voelde. Een paar extra sinaasappels en het komt wel goed. Nu kijk ik daar anders tegenaan. Fruit is zeker heel belangrijk, het is rijk aan vitaminen, mineralen, vezels en antioxidanten. Als ik de tassen vol fruit zie waar mensen mee de…