- All
- Recepten
- Voeding en Gezondheid
Lauw-warme gierstsalade met zomerse bonen
Inmiddels is de zomer echt aangebroken. Tijd dus voor een lekker recept met zomerse groenten. In het groentepakket dat wij elke week krijgen zitten momenteel …
Amaranth ontbijt met wortel
Er is weer heerlijke verse bospeen te verkrijgen! Dat je deze ook heel lekker in een ontbijtje kunt verwerken bewijst deze amaranthpap met wortel. Amarant …
Romige parelspelt met spinazie
Een heerlijk ‘pasta-achtig’ recept, maar dan met de hele graan, namelijk parelspelt. Een paar weken geleden volgde ik een workshop getiteld ‘De kracht van graan’ …
Boekweitrisotto met koolrabi en andijvie
Boekweitrisotto met koolrabi en andijvie, een leuke variatie op risotto met rijst en met voorjaarsgroente. Koolrabi, een typische groente uit het voorjaar en de vroege …
Vegetarische lunchsalade met rode biet, quinoa en linzen
Een van mijn tips in mijn blog voor de week zonder vlees is om je eigen vegetarische (lunch)repertoire te maken. Om jou daarmee om weg …
Drie tips voor de overstap naar vegetarisch eten
Het is de week zonder vlees! Voor sommigen al jaren een gewoonte, voor anderen helemaal nieuw. Vaker vegetarisch eten is niet alleen gezonder voor onze …
Wat kan ik nu het beste eten voor mijn weerstand?
Deze vraag kreeg ik de afgelopen weken een aantal keer via de app. Het is weer het seizoen van verkoudheid en griep. In mijn omgeving …
Pompoenmuffins
Dat je met groenten ook heel lekker én makkelijk kunt bakken bewijzen deze pompoenmuffins. Een heerlijk zoet en kruidig baksel dat helemaal past bij de …
Vezels voor een sterkere weerstand
Heb je weinig energie, voel je vaak niet helemaal fit en val je regelmatig uit op je werk en thuis? Grote kans dat jouw weerstand …
Wist je dat… koken leuker is als je meer weet over voeding?
‘Nu ik meer weet over voeding, is koken veel leuker geworden’. Deze reactie kreeg ik laatst van een klant. En ik krijg deze reactie vaker …
Mijn favoriete plekken in de buurt
Voor de serie ‘Favorieten van ….’, vroeg Indebuurt Deventer mij naar mijn 5 favoriete plekken. Waar zou een natuurvoedingsadviseur graag komen? Dat zijn natuurlijk de …
Ontbijt met bietjes
´Meer groente eten´, dat is één van de eerste adviezen die ik als natuurvoedingsadviseur en voedingscoach aan mijn cliënten geef. Met het eten van meer …
Palmkool met pompoen-saliesaus
De herfst is mijn favoriete seizoen als het om groenten gaat, met pompoen op nummer een. Daar maak ik vanalles mee, van pap bij het …
Geroosterde venkel en puntpaprika met rijst en tempé
Deze maand voor mijn receptenblog met seizoensgroenten een recept met venkel en puntpaprika. Twee groentes die nu volop te verkrijgen zijn. Zoals ik al eens …
Waarom natuurvoeding?
Als voedingscoach opgeleid als natuurvoedingsadviseur is het hoog tijd om een blog te wijden aan natuurvoeding. Natuurvoeding vormt namelijk de basis voor mijn voedingsadvies. Natuurvoeding …
Raapstelensalade met zoete aardappel en pittenmix
April is echt de maand van de raapstelen. Daarom als vervolg op de groene lentesoep met raapstelen, ter inspiratie een tweede recept met deze heerlijke voorjaarsgroente. …
Lentegroentes voor meer energie bij voorjaarsmoeheid
Heerlijk die lente! De zon schijnt meer en het wordt weer warmer. Tegelijkertijd voelen veel mensen zich behoorlijk moe in het voorjaar, de welbekende voorjaarsmoeheid. …
Groene lentesoep met raapstelen
Met de komst van de lente verschijnen ook weer de eerste echte lentegroentes. Heerlijk! Ik kook graag met groente uit het seizoen. Ze zijn vers, …
Groentespreads voor een snelle upgrade van je lunch
Het kan bijna niet aan je aandacht zijn ontsnapt: de Nationale week zonder vlees. Om de week kleurrijk af te sluiten deel ik twee groentespreads …
Havermoutontbijt met pompoen
Havermoutpap met pompoen, een lekker verwarmend ontbijt voor in het najaar en de winter. Vaak maak ik deze periode een kom havermoutpap. Afgelopen najaar kwam …