Proef de pure smaak van het seizoen
biologische catering met lokale producten
Eén van de dingen die ik het liefste doe, is het bereiden van lekkere en voedzame gerechten met verse en pure ingrediënten. Dat doe ik ook graag voor jou!
Voor diverse gelegenheden verzorg ik catering. Vers bereid en kleurrijk, met groenten uit het seizoen en eigen regio, meestal vegetarisch en zo veel mogelijk biologisch. Ik koop direct in bij de boer, namelijk bij Tuinderij Haverkamp in Deventer en bij de Oosterwaarde en Boer ’n Buffel in Diepenveen. Desembrood haal ik bij De Broodrevolutie, in de ambachtelijke bakkerij van Koffiedok Deventer.
(H)eerlijke catering
- Een goed verzorgd (lunch)buffet. Bijvoorbeeld soep, salade, desembrood en spreads, bij elkaar passend qua smaak en kleur.
- Huisgemaakt lekkers als nagerecht of voor later op de dag.
- Met de fiets bezorgd (in Deventer) in glazen schalen en potten. Zo duurzaam mogelijk dus.
- Borrels voor bedrijven en particulieren.
Heb je interesse, wil je overleggen of heb je een vraag? Neem gerust contact op via email of bel mij (06-27549739)
Catering bij Boer ’n Buffel
Heb je een bijeenkomst op de biologisch-dynamische waterbuffelboerderij van Boer ’n Buffel? Om te vergaderen of iets te vieren? Met veel plezier verzorg ik daar lunches, buffetten en borrels. Natuurlijk zoveel mogelijk met producten van de eigen boerderij.
Heb je interesse in catering bij Boer ’n buffel? Neem gerust contact met me op om de mogelijkheden te bespreken.
Wat anderen zeggen
"Marjolein verzorgt de lunch voor de cursussen ‘Natuurboeren’ die Aeres Hogeschool organiseert bij Boer 'n Buffel, met veel passie. Wat zo leuk is dat ze alles eerst komt uitleggen wat ze gemaakt heeft en waar het vandaan komt en dat is heel lokaal. Maar boven al is het overheerlijk en elke keer weer een feest op je bord en qua smaak, absoluut een aanrader."
-Britta Bost, Aeres Hogeschool
"Met enige regelmaat geef ik vanuit mijn werk een training. Het is altijd een feestje als Marjolein langs komt om de lunch te brengen. Het ziet er mooi uit en het smaakt ontzettend goed. Daarnaast weet ik altijd zeker dat we een gezonde, voedzame maaltijd krijgen. Niet geheel onbelangrijk, aangezien we een hele dag energie en concentratie nodig hebben met elkaar. Blij met Marjolein die onze lunches verzorgt!"
-Michelle Nijhuis
"Mocht ik nog een keer catering nodig hebben, dan kom ik zeker bij je terug! Het eten was heerlijk! Eerlijk gezegd verwachtte ik dat al na ons telefoongesprek, omdat je zo enthousiast vertelde over hoe je kookt. Maar het overtrof mijn verwachtingen en niet alleen die van mij. Bij het afsluitende rondje noemden een aantal deelnemers expliciet de lunch en dat ze zich zo verwend hadden gevoeld."
-Anne Eijsink, Eijscoach
Zakelijke catering
Met Munt & Marjolein verzorg ik ook andere – zakelijke – catering, zoals borrels, buffetten en (mini)retraites. Neem gerust contact op om de mogelijkheden verder te bespreken.












